Beef O'Brady's et Brass Tap à la recherche d'opportunités à Jacksonville, St. Augustine

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À mesure que le nord-est de la Floride se développe, Beef O'Brady's aimerait voir ses deux marques s'étendre sur les marchés de Jacksonville et de St. Augustine.

Le restaurant basé à Tampa a ouvert son premier concept de pub sportif familial Beef O'Brady's en 1985 à Brandon, suivi des débuts en octobre 2008 de Brass Taps à Wesley Chapel.

Actuellement, la société exploite 140 restaurants dans 21 États du pays, dont 61 % en Floride. Bien qu'il existe des magasins Beef O'Brady's à Starke et Palatka, les magasins de Jacksonville sur Beach Boulevard et Argyle Forest Boulevard ont fermé leurs portes il y a des années.

"Nous réussissons bien dans les petites villes ou dans les zones suburbaines des grandes villes comme Starke", a déclaré le PDG Chris Elliot au Business Journal. « Lorsque nous déterminons un emplacement, nous établissons des liens avec des écoles communautaires, des églises et des organismes communautaires. Nous nous blottissons dans la communauté et sommes vraiment connectés.

Elliot a déclaré que la marque avait très peu de pénétration à Jacksonville ou à St. Augustine, mais que les deux marques y réussiraient grâce au créneau de Beef O'Brady en tant que pub sportif familial.

Brass Tap attire une population adulte cherchant à rencontrer des amis et à socialiser. La société accélère sa recherche des bons partenaires pour les sites du nord-est de la Floride et a déclaré que Palm Coast possède un Brass Tap réussi et aimerait voir ce franchisé s'étendre à Jacksonville - bien qu'il n'y ait rien en préparation pour le moment.

Elliot a déclaré que la marque convient parfaitement à l'entrepreneur avisé.

"Il est plus rentable de franchiser avec un Beef O'Brady's ou un Brass Tap par rapport à certains des plus grands restaurants à grande surface, car nos franchises sont moins chères", a déclaré Elliot. « Nos marques ont une empreinte plus petite et nous sommes généralement situés dans des espaces en ligne, sur un site de deuxième génération ou dans un endroit où une infrastructure existe déjà. »

En Floride, la marque de l'entreprise est déjà bien connue. Elliot a déclaré que le marché est très compétitif dans les petites localités et que d'autres grandes surfaces ne peuvent pas s'implanter dans les petites villes comme le fait leur marque, où la concurrence est moindre.

Les quartiers de Jacksonville cités par Elliot comme emplacements privilégiés sont Brooklyn, le centre-ville et River City Marketplace. Sa meilleure estimation de la présence locale de la marque est 2025.

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